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美食分享:酥脆花生米、麻辣豆腐干、香辣牛肉干的做法-LOL全球总决赛下注

发布时间:2021-11-09 10:56:01人气:
本文摘要:【可口花生米】 ▼主料:花生仁(生)200克.面粉50克.鸡蛋1个辅料:白芝麻.面白糖40克作法1.准备好所有原料2.鸡蛋打碗里搅散3.把花生米倒进去白布上蛋液4.面粉特15g糖放烤盘里配料5.放进白布了蛋液的花生米摇匀,将多余的面粉喝6.进油锅小火炸伤至金黄盛出7.另起锅推倒少许油放进25g白糖8.小火炒至颜色肿胀9.放入炸伤好的花生米炒匀10.马利亚少许煮的白芝麻较慢翻炒均匀分布,晾凉就可以不吃了【麻辣豆腐干】 ▼主料:豆腐干200克辅料:盐5克,胡椒粉2克,白糖10克

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【可口花生米】 ▼主料:花生仁(生)200克.面粉50克.鸡蛋1个辅料:白芝麻.面白糖40克作法1.准备好所有原料2.鸡蛋打碗里搅散3.把花生米倒进去白布上蛋液4.面粉特15g糖放烤盘里配料5.放进白布了蛋液的花生米摇匀,将多余的面粉喝6.进油锅小火炸伤至金黄盛出7.另起锅推倒少许油放进25g白糖8.小火炒至颜色肿胀9.放入炸伤好的花生米炒匀10.马利亚少许煮的白芝麻较慢翻炒均匀分布,晾凉就可以不吃了【麻辣豆腐干】 ▼主料:豆腐干200克辅料:盐5克,胡椒粉2克,白糖10克.花椒粉5克.辣椒油50克.生抽2汤匙作法1.主料:豆腐干2.把豆腐干托条。放进耐高温盘中3.然后放进微波炉,低火3分钟4.放入后重新加入白糖5.放进盐6.特胡椒粉7.再行放进煮花椒粉8.重新加入辣椒油9.最后特生抽10.将其加热均匀分布11.再度放进微波炉,低火1—2分钟才可12.装盘才可上桌。【香辣牛肉腊】 ▼主料:牛腱子两斤辅料:盐.配料.葱.八角.姜.桂皮.香叶.茴香籽.丁香.黑芝麻.辣椒面.花椒面.孜然粉.耗油.生抽.白糖.作法1.卖一块牛腱子(瘦肉多),天气冷的时候因为没添加剂不更容易留存,两个人不吃的话二斤就不够,人多的话或者冬天更容易留存的情况下就自己掌控啦!把牛肉小块重复使用水杯那样大的块,葱切段,姜切片并准备好必须的各种调料,每样调料敲多少仅有看个人口味而以定。

2.牛肉放入平时清蒸用的锅中,我没那么大的锅所以去找了个大盆,哈哈。特凉水水淹过肉,放入适度配料,同时放进葱段、姜片、茴香籽、香叶、八角、丁香、桂皮。

这一步是为了把这些香料的味道都熬到牛肉里,如果全部做到牛肉干就可以再行不放盐,如果想要腾出几块单不吃,可适度盐。垫上锅盖大火烧进后中小火调味四十分钟。3.将调味好的牛肉块小块小拇指大的条,敲一个容器里放进耗油、生抽、白糖,如果牛肉条不够咸可以不放盐,过于就敲适度。

最少油炸1小时,我是必要敲冰箱油炸了24小时,这样更容易熟透,主要对于上班族的我来说第一天把牛肉调味好托好就早已很耗时耗力了,第二天再行油炸干分两天做到不仅味道脚,还会让自己感觉累官。4.把腌制好的牛肉放入,推倒出有里边的汤料,敲不粘锅油炸,先大点燃把汤汁收完,然后中小火翻炒,以后牛肉不够腊(这个干湿度自己掌控,讨厌有咀嚼劲的就多油炸一会把牛肉油炸腊,讨厌吃软一点的反之。)5.炒好后,放进花椒面、孜然粉、辣椒粉、黑芝麻(这一步可以辄一下,感觉较少什么漆自己再行特一些)翻炒均匀分布盛盘才可。

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